ビーフストロガノフ

午前中は息子と多摩川にランニング。
私のペースでゆっくり１２ｋｍ。
自分一人で走るとイヤになるが、やはり誰かと一緒というのはいつの間にか走ったという感じ。
しかし同じスピードで走ってくれる仲間を作るのはなかなか難しいんだよなー。

夫が「ビーフストロガノフ」をリクエスト。
どういう風に作るんだっけって、よく分からずネットで検索。
最近は「本」で調べるより「ネット」で調べることの方が多くなった。
うん。これならば簡単、簡単。

「ビーフストロガノフ」というから牛肉を使用するのかと思っていたら、
「ビーフ」と言うのはロシア語で「～～風」という意味らしい。
「ストロガノフ」というのは、ロシアの大貴族の姓。 つまり「ストロガノフ家」風の料理という意味らしい。
最後に生クリームとサワークリームをかけて、とても美味しくできた。 本場ではどんな味かナー！！

私は公務員なので、夕方から選挙の開票事務。
今回は「都議選」と「都議補選」だけなので、比較的楽。

それにしても名前が逆転していたり、判読不明の票も多かったなー。
候補者が少なかったから良かったけれど、多かったら分類するの、大変だぞーー！